Natur og Miljø arbejder blandt andet med:
- Affaldsplaner
- Jordflytningstilladelser og -forureningssager
- Miljøgodkendelser af virksomheder og landbrug
- Miljøtilsyn med virksomheder og landbrug
- Sikring af drikkevandskvalitet via tilsyn med vandværker
- Spildevandsplanlægning